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EL Hanal Pixán, la "Fiesta de los Muertos" del pueblo Maya, que sintetiza una creencia de ritos autóctonos, hispanos y católicos, es extensa y variada como... su gastronomía.
Los días de muertos son en esta región maya sólido motivo para que las mujeres desplieguen todo un arsenal de platillos tradicionales, cuyas recetas perviven por generaciones: Relleno negro, Mucbil, Cochinita Pibil, puerco y Kól...etc..

... Y la Cochinita dice: ¡ Me puedes comer con gusto..!